Oro Verde dell'Umbria
Premio ai migliori oli extravergine Dop della regione
Ultimi giorni utili per l'iscrizione
L'8 marzo 2014 la proclamazione dei vincitori
Ultimi giorni utili per l'iscrizione a "Oro Verde dell'Umbria", il
concorso che premia i migliori oli extravergine DOP della regione,
organizzato da Unioncamere Umbria in collaborazione con le Camere di
Commercio di Perugia e Terni e gli enti e le istituzioni del mondo
olivicolo umbro.
I termini per la partecipazione scadono il 18 gennaio.
Le premiazioni si terranno sabato 8 marzo. Possono partecipare tutti gli
oli extravergine di oliva a denominazione di origine protetta “Umbria”.
Gli scopi - Lo scopo è di valorizzare gli oli extravergini di oliva a
denominazione di origine “Umbria” per favorirne conoscenza ed
apprezzamento nei consumatori, e per rafforzarne la presenza sul
mercato. Ma non solo. Un altro importante obiettivo riguarda la
promozione dell’olio umbro nei confronti degli operatori e consumatori
italiani ed esteri. Per questo, gli enti organizzatori propongono azioni
mirate, per favorire i produttori che lavorano a un costante
miglioramento della qualità del prodotto.
I premi - Oltre ai primi tre classificati nella categoria DOP, saranno assegnati altri importanti riconoscimenti.
Il Premio Qualità e Immagine mette in risalto il valore della
confezione, valutando la completezza e la chiarezza delle informazioni
fornite al consumatore nell'etichetta, il design e la funzionalità della
bottiglia e l'utilizzo di materiali innovativi per la veste commerciale
del prodotto.
La Menzione Speciale Olio Biologico, è riservata all'olio DOP che ottiene il punteggio più alto tra i biologici in gara.
Il Premio Piccole Produzioni viene assegnato all'interno della categoria di produttori di piccoli lotti omogenei.
Verranno inoltre menzionate tutte le aziende che avranno ottenuto un punteggio pari o superiore a 80/100.
I primi tre classificati nella categoria DOP parteciperanno di diritto
alle finali del concorso nazionale Ercole Olivario, che si terrà dal 23
al 29 marzo 2014.
Il Concorso ORO VERDE DELL’UMBRIA infatti si occupa anche delle
selezioni regionali per il Concorso nazionale Ercole Olivario rivolto
sia a prodotti certificati che ad oli extravergine. I rappresentanti
regionali al Concorso Nazionale verranno selezionati tra i migliori oli
DOP Umbria ed i migliori oli extravergini umbri.
In occasione della premiazione dei migliori oli DOP Umbri verrà assegnato il Diploma Gran menzione al miglior oli extravergine.
I metodi di giudizio – La qualità degli oli in concorso verrà giudicata
in base a rigorosi metodi di giudizio, del tutto anonimi. Gli esami
organolettici e le analisi sensoriali verranno affidati ad una giuria
regionale costituita da 16 assaggiatori iscritti nell'elenco regionale
di tecnici ed esperti di olio di oliva e guidati da un capo panel.
Il comitato promotore - Il comitato promotore di “Oro verde
dell'Umbria”, presieduto da Giorgio Mencaroni, Presidente di Unioncamere
Umbria, è composto dai rappresentati del sistema camerale umbro, delle
associazioni professionali della produzione olivo oleicola (Coldiretti,
Confagricoltura e C.I.A.), l'Assessorato delle Politiche Agricole della
Regione , il Parco Tecnologico Agroalimentare dell'Umbria, il Consorzio
di Tutela dell'Olio Extravergine DOP “Umbria”, l'Accademia nazionale
dell'Olivo e dell'Olio, la Facoltà di Agraria dell'Università degli
Studi di Perugia, l'Associazione Strada dell'Olio Extravergine d'Oliva
DOP Umbria, l'Associazione Città dell'Olio e il Centro Estero Umbria.
Domanda di partecipazione e regolamento sono scaricabili dal sito:
http://www.pg.camcom.gov.it
Per maggiori informazioni è possibile contattare i numeri telefonici 075-5748290/242/215.